Unser Signature Bowl: saftiges Chicken Teriyaki trifft auf frisches Gemüse, Mango und Avocado – abgerundet mit Spicy Mayo, Sesam und knusprigen Röstzwiebeln.

Zubereitung Chicken

Unser Schweizer Poulet wird in einer hausgemachten Marinade nach eigenem Rezept eingelegt und sorgfältig vorbereitet. Anschliessend garen wir es sous-vide bis zum perfekten Garpunkt, damit es besonders zart und saftig bleibt.
Kurz vor der Auslieferung kommt es noch einmal auf den Grill und wird schön crispy angebraten. So entsteht die Kombination aus einem saftigen Inneren und kräftigen Röstaromen.

Fleischherkunft: Schweiz